Węglowodany są dobrze wykorzystywane w przemianach metabolicznych przez organizm psów. Skrobia zawarta w gotowanym makaronie jest trawiona całkowicie. Dla dorosłego psa o masie do 15 kg zapotrzebowanie na skrobię wynosi 175 g na dobę. Skrobia surowa jest wykorzystywana dużo gorzej; procesy zachodzące w przewodzie pokarmowym przy podawaniu surowej skrobii mogą wywołać biegunkę i wzdęcia.

Psy mogą otrzymywać pokarm nie zawierający węglowodanów, ale musi on zawierać odpowiednią ilość tłuszczu, w tym glicerolu i białka, zawierającego aminokwasy glukogenne. Źródłem energii w pokarmie podawanym psu są węglowodany z takich produktów, jak: kasze, mąki zbożowe, płatki zbożowe (kukurydziane, pszenne jęczmienne, najlepsze — owsiane) Ziemniaki można podawać od czasu do czasu, w małych ilościach, ale tylko gotowane i dobrze rozgniecione. Można tąjjżepodawać suchary lub wysuszo,ne pieczywo jako uzupełnienie dawki.